Wawako Maulana Buka Pelatihan Juru Sembelih Halal

SINARJAMBI.COM – Pemerintah berdasarkan perintah undang-undang diwajibkan memberikan perlindungan kepada warganya terkait halal bagi umat muslim.

Hal ini disampaikan Wakil Wali Kota (Wawako) Jambi Maulana saat membuka pelatihan juru sembelih halal di masjid Nurussa’adah komplek Pertamina EP Kenali Asam, Sabtu (19/6/2021) pagi.

Pelatihan dilaksanakan Juru Sembelih Halal (Juleha) Indonesia DPW Provinsi Jambi.

“Dengan kehadiran Juleha ini, tentu menambah keyakinan bagi masyarakat kota Jambi terkait kehalalan hewan yang disembelih,” ujar Maulana.

Pelatihan ini, kata Maulana sangat besar manfaatnya. Baik bagi juru sembelih maupun masyarakat kota Jambi yang akan menkonsumsi makanan.

“Kami pemerintah kota Jambi sangat mendukung kegiatan ini, karena tugas kami salah satunya adalah menjamin ketersediaan bahan pangan yang berkualitas dan halal,” jelasnya kepada wartawan usai acara.

Lanjut Maulana, pelatihan ini menjadi sangat penting dan memiliki makna yang luas karena memberikan pemahaman kepada para penyembelih agar sesuai konteks syariat Islam.

“Ini penting untuk memberikan pemahaman bagi kita semua, bahwa menyembelih itu secara syariah ada aturannya dan kita harus ikuti sehingga pangan yang tersedia di kota Jambi halal,” pungkas Maulana.

Dahrizal Dahlan selaku ketua Juleha DPW Provinsi Jambi berharap kedepannya masjid di kota Jambi dalam melaksanakan penyembelihan hewan meningkatkan pengetahuan penyembelihan hewan sesuai dengan syariat Islam.

“Kami ucapkan terima kasih kepada bapak wakil walikota Maulana yang telah berkenan hadir. Semoga apa yang kami lakukan ini bermanfaat bagi masyarakat kota Jambi,” ujarnya.

Sebelumnya, dijelaskan ketua panitia pelatihan Sabki bahwa ada 35 peserta pelatihan yang didatangkan dari Juleha dan dengan DKM yang ada di mesjid Nurusaadah.

“Pelaksanaan pelatihan ini bertujuan bagaimana kita mampu menciptakan para juru sembelih halal yang profesional, sesuai dengan kaidah syariat Islam.”

“Banyak juga juru sembelih tetapi tidak memiliki kompetensi ataupun tidak sesuai dengan syariat agama Islam.”

“Oleh karena itu sangat penting dan dirasa perlu kita melaksanakan kegiatan pelatihan ini, agar nanti Insya Allah tercipta penyembelih hewan yang profesional,” tutup Sabki.

Pada kesempatan ini, Maulana secara pribadi memberikan bantuan satu ekor kambing kepada panitia.

Tampak hadir Kabag Kesra Kota Jambi Kamal Idris, Camat Kota Baru Jauharul Ikhsan, Lurah Kenali Asam Atas Jefri, Field Manager Hulu Rokan 1 field Jambi Hermansyah. (Rolan)