SINARJAMBI.COM – Festival Kuliner Nusantara yang diadakan di kota Jambi mendapat apresiasi tinggi dari Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno.
Festival kuliner Nusantara diadakan oleh Lembaga Kebangsaan Ikatan Alumni Universitas Indonesia (Iluni) bersama Iluni wilayah Jambi di hotel Aston Jambi, Sabtu (27/3/2021) pagi.
Acara dihadiri Wakil Wali Kota Jambi Maulana, Ketua Alumni UI Jambi Prof Johni Najwan, MH, PhD, Ketua LAM Jambi Azra Albasari dan undangan lainnya.
Secara virtual juga hadir ketua harian Lembaga Kebangsaan Iluni UI, Gatot Prio Utomo dan ketua umum Iluni UI, Andre Rahadian.
Bagi Salahuddin Sandiaga Uno, Jambi memiliki kesan tersendiri, khususnya dunia pariwisata yang diiringi dengan kekayaan kulinernya.
“Semoga kuliner Jambi dapat menjadi tuan rumah sendiri. Dengan semangat menjadikan kita sebagai peluang usaha membuka lapangan pekerjaan seluas-luasnya,” ujar Sandiaga antusias via sambungan virtual dari Danau Toba, Samosir, Sumatera Utara, Sabtu (27/3/2021) pagi.
Dirinya berjanji akan tetap dan terus mendukung kemajuan pariwisata dan kuliner Jambi hingga mendunia.
Terlebih, Jambi kata Sandiaga Uno memiliki rekam jejak peninggalan kuno yang bila dikemas dengan baik akan mengangkat pariwisata Jambi.
“Saya mendukung pariwisata Jambi yang kelas dunia yang karena memiliki situs-situs tertua di nusantara dan akan kita kemas dalam paket nature dan culture,” tutup Sandiaga Uno.
Ucapan terima kasih disampaikan Maulana kepada Sandiaga Uno yang memberikan semangat di festival kuliner nusantara di kota Jambi. “Apalagi Saya baru 2 hari lalu WA beliau, dan langsung diapresiasi,” ujar Maulana dalam sambutannya yang disaksikan sinarjambi.com via virtual.
“Alhamdulillah kami atas nama pemerintah kota Jambi bersama Walikota Jambi memberikan salam untuk kita semua, menghaturkan terima kasih kota Jambi terpilih dari 10 kota melaksanakan Festival Kuliner Nusantara.”
“Atas nama pemerintah kota Jambi, Saya berterima kasih pada keluarga besar Iluni dan lembaga kebangsaan Iluni yang memilih kota Jambi.”
“Dan saya yakin pilihan kota Jambi ini bukan tanpa alasan kota Jambi memiliki sejarah yang panjang seperti Candi Muara Jambi kemudian sejarah Melayu yang luar biasa,” ujar Maulana.
Selain di hotel Aston, festival kuliner nusantara juga berlangsung di kawasan wisata air tawar Danau Sipin. Dari kedua tempat tersebut, didemostrasikan pembuatan kuliner khas Jambi.
Di hotel Aston, dimasak kuliner ‘Gulai Terjun’ yang langsung dicicipi Maulana dan Johni Najwan. Sementara, dari Danau Sipin dimasak ‘Gulai Ikan Tepek’ yang terkenal. (Rolan)
Discussion about this post